"Marie des Collines" est une paysanne (extra)ordinaire. Dans les années 60, elle a ouvert un café que l'on peut qualifier, aujourd'hui, de café littéraire et philosophe. Ce café est devenu le célèbre Restaurant des Collines. A côté se trouve la bibliothèque de La Sage "la plus petite bibliothèque du monde", riche de presse 4000 ouvrages.